Es un agente endulzante que se encuentra en la naturaleza. Es un excelente auxiliar en productos bajos en calorías y no produce caries. Usado en alimentos en los últimos 50 años y es reconocido por la FDA como GRAS (generalmente reconocido  como seguro por sus siglas en ingles). Se absorbe lentamente, lo cual reduce  significativamente la glucosa y el uso de insulina. Su valor calórico es de 2.4 Kcal. por gramo en lugar de las 4 Kcal. que aporta un gramo de azúcar. Como todo poliol  la ingesta excesiva de este provoca efectos laxantes.

No usamos fructosa porque se confunde con alta fructosa, la cual cuenta con un 45% de glucosa disparando rápidamente los niveles de glucosa en sangre.Todos nuestros productos vienen en una presentación en un envase squeeze (apachurrable), así no tendrás que ensuciarte las manos como con los tradicionales frascos de vidrio ¡Sólo aprieta y disfruta! Como base del dulce sabor de nuestros productos se encuentran el sorbitol como producto calórico y sucralosa (Splenda) como edulcorante no calórico. Aptos para personas con diabetes.